- 2
- Εύκολο
- Χωρίς αξιολογησεις
Νίκος Δέμης
Χωρίς αξιολογησεις
40 γρ. ελαιόλαδο200 γρ. πράσο κομμένο σε φέτες100 γρ. κρεμμύδι κομμένο σε φέτες150 γρ. καρότοκομμένο σε φέτες700 γρ. κολοκύθα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια10 γρ. σκόρδο ψιλοκομμένο125 γρ. χυμός πορτοκαλιού750 γρ. ζωμός κοτόπουλου750 γρ. νερό1 γρ. μπαχάρι τριμμένο0.5 γρ. κανέλλα σκόνη100 γρ. βούτυροκαβουρδισμένο60 γρ. μέλιθυμάριαλάτι
- 4
- Εύκολο
- Χωρίς αξιολογησεις
Νίκος Δέμης
Χωρίς αξιολογησεις
1 ποτήρι ρύζι2 μεγάλα πράσα1 μεγάλο καρότο1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 ποτηράκι κρασί1 κύβο ζωμό λαχανικών ή κρέατος100-150γρ. χυμό ντομάτας
- 3
- Μέτριο
- Χωρίς αξιολογησεις
Νίκος Δέμης
Χωρίς αξιολογησεις
2 κ.σ. λάδι1κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες4 καρότα κομμένα3 μεγάλα κλωνάρια σέλερι250 γρ. φακές700-800γρ ντομάτες στον τρίφτη1.5 λίτρο ζωμός βοδινού240γρ. κόκκινο ξηρό κρασί3 φύλλα δάφνηςθυμάριμια πρέζα πιπέρι κόκκινο3 κ.σ. ψιλοκομμένο εστραγκόνΑλάτι και μαύρο πιπέρι
- 4
- Εύκολο
- Χωρίς αξιολογησεις
Νίκος Δέμης
Χωρίς αξιολογησεις
1 φιλέτο ψαριού (πέρκα ή παγκάσιους)2-3 πατάτες1 μεγάλο κρεμμύδι1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη1 πρέζα λεμονοπίπεροαλάτιλάδιλίγο μαιντανό
- 3
- Εύκολο
- Χωρίς αξιολογησεις
Νίκος Δέμης
Χωρίς αξιολογησεις
250 γρ. φακές2 κ.σ. ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι2 καρότα2 σκ. σκόρδο1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι1/2 κ.γ. κύμινο250γρ. χυμό ντομάτα1 κ.γ. αλάτι1 πρέζα ρίγανη1 κύβο λαχανικών σε 1.5 λίτρο νερό
- 2
- Μέτριο
- Χωρίς αξιολογησεις
Νίκος Δέμης
Χωρίς αξιολογησεις
8 πιπεριές χρωματιστές1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 κολοκυθάκια τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο400γρ ντομάτες ψιλοκομμένες2 κούπες πλιγούριΣάλτσα ντομάταςΑλάτιπιπέριΕλαιολαδο1 κούπα νερο
- 2
- Εύκολο
- Χωρίς αξιολογησεις
Νίκος Δέμης
Χωρίς αξιολογησεις
1 κιλό πατάτεςκομμένες κιδονάτες3 ξερά κρεμμύδιασε ψιλά καρέ2-3 σκελίδες σκόρδουσε φετάκια2/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο2 κουτ. σούπας πελτές2 δαφνόφυλλασκορδοπίπερο1/2 κ.γ. γλυκό κόκκινο πιπέρι1/3 κ.γ. κανέλα1/3 κ.γ. κύμινο1/2 κ.γ. ξερή ρίγανητριμμένηαλάτι
- 1
- Χωρίς αξιολογησεις
Νίκος Δέμης
Χωρίς αξιολογησεις
2 κάβουρες μεγάλες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι λάδι1.5 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ1 κρασοπότηρο κρασί κόκκινοΑλάτι & πιπέριΔάφνη
