Φακές σούπα
Χωρίς αξιολογησεις 250 γρ. φακές2 κ.σ. ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι2 καρότα2 σκ. σκόρδο1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι1/2 κ.γ. κύμινο250γρ. χυμό ντομάτα1 κ.γ. αλάτι1 πρέζα ρίγανη1 κύβο λαχανικών σε 1.5 λίτρο νερό
Ξεπλένουμε τις φακές με κρύο νερό και τις σουρώνουμε καλά.
Τοποθετούμε μία μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
...
Πουρές πατάτα καρότο
Χωρίς αξιολογησεις 3 μέτριες πατάτες2-3 μεγάλα καρότα50-100γρ. μιξ τυριών150ml. γάλακαπνιστό αλάτιπιπέρι(προαιρετικά) κάρυ(προαιρετικά) 2-3 μανιτάρια1κ.γ. βούτυρο ή μαργαρίνη
Βράζουμε ή βάζουμε στον ατμό (ιδανικά) τις πατάτες κομμένες ,τα καρότα και (προαιρετικά) τα μανιτάρια, αφού πρώτα ...
Μοσχάρι ψητό και πουτίγκες Γιορκσάιρ
Χωρίς αξιολογησεις 1 ½ - 2 κιλά μοσχάρι κόντρα φιλέτο με το κόκαλο ή ξεκοκαλισμένο και τυλιγμένο σε ρολόλαρδί ή λίπος150γρ. ζωμό μοσχαριού150γρ. κόκκινο κρασίαλάτι και σκορδοπίπερο125γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 αυγά300γρ. γάλα
Ζυγίζουμε το κρέας και υπολογίστε τον χρόνο ψησίματος, 40 λεπτά για κάθε κιλό κρέας.
Το βάζετε σε ταψί με την π...
Γεμιστές πιπεριές με πλιγούρι
Χωρίς αξιολογησεις 8 πιπεριές χρωματιστές1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 κολοκυθάκια τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο400γρ ντομάτες ψιλοκομμένες2 κούπες πλιγούριΣάλτσα ντομάταςΑλάτιπιπέριΕλαιολαδο1 κούπα νερο
Πλένετε τις πιπεριές και κόβετε καπάκια στο πάνω μέρος.
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζετε ελαιόλαδο και σωτάρ...
Δες περισσότερα
Υγεία & Ομορφιά #blog
Όλα τα tips για το σώμα μας!
Τι μας προσφέρει το κρασί ;
Το κρασί κερδίζει τις προτιμήσεις μας ολοένα και περισσότερο έναντι των «σκληρών» ποτών. Χρήσιμο είναι να μάθουμε, λοιπό...
Περισσοτερα
12 συμβουλές για μια ισορροπημένη διατροφή
Μερικές φορές είστε τόσο απασχολημένες, τρέχετε και δεν φτάνετε από τις υποχρεώσεις, που σίγουρα δεν δίνεται σημασία στο...
Περισσοτερα
Οι καλύτερος σύμμαχος στο αδυνάτισμα το πορτομπέλο
Ένας συγκεκριμένος μύκητας μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στο να καταλάβετε γιατί το σώμα σας αποθηκεύει τη ζάχαρη και ...
Περισσοτερα 
Λεμονοθύμαρο
Το λεμονοθύμαρο είναι πολυετής αρωματικός θάμνος, με χαρακτηριστικά ωοειδή φύλλα, πράσινου ή κιτρινοπράσινου χρώματος που αναδίδουν άρωμα λεμονιού. Αν και δεν τ...
Περισσοτερα
Κιούμελ
Το κιούμελ είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Σεληνοειδών , φτάνει τα 40-60εκ και το βρίσκουμε στην Ασία , την Ευρώπη και τη νότια Αμερική.
Τα φύλλα ...
Περισσοτερα
Reishi Mushroom (ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ)
Για περισσότερα από 2.000 χρόνια, τα μανιτάρια Reishi αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της κινεζικής ιατρικής. Πιστεύεται ότι είναι το κλειδί για την αθανασία και ...
Περισσοτερα
Acai Berry
Το acai berry (γράφεται ακάι αλλά προφέρεται “ah-sah-ee”) είναι η πιο δημοφιλής από τις σούπερ αντιοξειδωτικές τροφές (γνωστές ως υπερτροφές) στις ΗΠΑ. Πρόκειτα...
Περισσοτερα
