Κρέμα πατισερί
Προβολή

Κρέμα πατισερί

  • 1
  • Εύκολο
  • Χωρίς αξιολογησεις
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τους 2 κρόκους, με 100 γρ ζάχαρη και τους ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ασπρίσει το μείγμα....
Προβολή

Deviled eggs – Αυγά γεμιστά

  • 2
  • Εύκολο
  • Χωρίς αξιολογησεις
Βραζουμε τα αυγά (σφιχτά) και τα κόβουμε στη μέση. (κρατάμε τα ασπράδια) Πολτοποιήστε τους κρόκους με ένα πιρού...
Σκορδαλιά με πατάτα
Προβολή

Σκορδαλιά με πατάτα

  • 2
  • Εύκολο
  • Χωρίς αξιολογησεις
Βράζουμε τις πατάτες σε δυνατή φωτιά σε μία κατσαρόλα με αρκετό αλατισμένο νερό για περίπου 20-25 λεπτά. Μόλις μαλ...
brisket-cookhero
Προβολή

Brisket

  • 1
  • Μέτριο
  • Χωρίς αξιολογησεις
Εαν ο κρεωπόλης δεν μας έχει βγάλει τα σκληρά κομμάτια λίπους τα αφαιρούμε εμείς Αλείφουμε με λίγο λάδι το κρέα...
Δες περισσότερα

Άρθρα #blog

Πληροφορίες & tips
Μαντζουράνα

Μαντζουράνα

  • 3
  • Χωρίς αξιολογησεις
Η Μαντζουράνα είναι φυτό συγγενικό της ρίγανης με πολλές παραφυάδες και μικρά μυρωδάτα φύλλα.  Από τα υπέργεια μέρη με απόσταξη παράγεται το αιθέριο έλαιο της. ...
Αρμπαρόριζα

Αρμπαρόριζα

  • 1
  • Χωρίς αξιολογησεις
Αρμπαρόριζα, το όνομα της προέρχεται από τις λέξεις erba + roza, που στα ιταλικά σημαίνει χόρτο με ρόδινο χρώμα. Είναι σκληρός θάμνος, με ύψος 0,30-0,70 εκ., πο...
Τρούφα

Τρούφα

  • 2
  • Χωρίς αξιολογησεις
Η τρούφα, είναι ένα σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες κάποιων ειδών δένδρων (βελανιδιά, λεύκα, φουντουκιά, ιτιά, οξιά κ...