Παστουρμαδόπιτα
Προβολή

Παστουρμαδόπιτα

Ξεκινάμε με την πολύ απλή προετοιμασία, τρίβουμε το κασέρι στο χοντρό μέρος του τρίφτη και κόβουμε την ντομάτα στα...
Γαρίδες σαγανάκι
Προβολή

Γαρίδες σαγανάκι

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά με το λάδι και σοτάρουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι (ψιλοκομμένα...
Γκούλας
Προβολή

Γκούλας

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το κρεμμύδι και σοτάρουμε μεχρι να γίνει διάφανο και στη συνέχεια π...
Ψωμάκια Hot Dog
Προβολή

Ψωμάκια Hot Dog

Στον κάδο του μίξερ σας με τον γάτζο (ή σε ένα μπόλ για να ζυμώσουμε στο χέρι) βάζουμε το μισό αλεύρι και όλα τα υ...
Δες περισσότερα

Άρθρα #blog

Πληροφορίες & tips
Porterhouse ή T-Bone
Προβολή

Porterhouse ή T-Bone

Πολλοί άνθρωποι θα προσπαθήσουν να σας πουν ότι δεν υπάρχει διαφορά ανάμεσα σε μια μπριζόλα porterhouse και μια μπριζόλα...
Μαντζουράνα

Μαντζουράνα

Η Μαντζουράνα είναι φυτό συγγενικό της ρίγανης με πολλές παραφυάδες και μικρά μυρωδάτα φύλλα.  Από τα υπέργεια μέρη με απόσταξη παράγεται το αιθέριο έλαιο της. ...
Αρμπαρόριζα

Αρμπαρόριζα

Αρμπαρόριζα, το όνομα της προέρχεται από τις λέξεις erba + roza, που στα ιταλικά σημαίνει χόρτο με ρόδινο χρώμα. Είναι σκληρός θάμνος, με ύψος 0,30-0,70 εκ., πο...
Τρούφα

Τρούφα

Η τρούφα, είναι ένα σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες κάποιων ειδών δένδρων (βελανιδιά, λεύκα, φουντουκιά, ιτιά, οξιά κ...
Γιούζου (Yuzu)

Γιούζου (Yuzu)

Το γιούζου (Yuzu) είναι ένα σπάνιο και πανάκριβο εσπεριδοειδές από την Ιαπωνία που μοιάζει με ένα μικρό γκρέιπφρουτ, η γεύση του θυμίζει κάτι σε λεμόνι, μανταρί...