Σοκολάτα Dark
Προβολή

Σοκολάτα Dark

Βάζουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι (ή μπεν μαρι) το βούτυρο κακάο στην χαμηλότερη θερμοκρασία της κουζίνας μας και π...
Vegan Μους σοκολάτας
Προβολή

Vegan Μους σοκολάτας

Ποιος δεν θέλει ένα γλυκό που γίνεται σε 2 λεπτά; Εισαι σε ειδική διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες (keto, low-carb...) ή ...
Low Carb - Keto ψωμάκια για Burger
Προβολή

Low Carb – Keto ψωμάκια για Burger

Μπορει να είμαστε σε μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες (Low Carb, Keto κτλ) αλλά κάποιες φορές έχουμε την ανάγκη απο έ...
Πέστο κόκκινης πιπεριάς
Προβολή

Πέστο κόκκινης πιπεριάς

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C / 350F Κόψτε τις πιπεριές στα 4 και αφαιρέστε τα λευκά σημεία και ...
Δες περισσότερα

Άρθρα #blog

Πληροφορίες & tips
Porterhouse ή T-Bone
Προβολή

Porterhouse ή T-Bone

Πολλοί άνθρωποι θα προσπαθήσουν να σας πουν ότι δεν υπάρχει διαφορά ανάμεσα σε μια μπριζόλα porterhouse και μια μπριζόλα...
Μαντζουράνα

Μαντζουράνα

Η Μαντζουράνα είναι φυτό συγγενικό της ρίγανης με πολλές παραφυάδες και μικρά μυρωδάτα φύλλα.  Από τα υπέργεια μέρη με απόσταξη παράγεται το αιθέριο έλαιο της. ...
Αρμπαρόριζα

Αρμπαρόριζα

Αρμπαρόριζα, το όνομα της προέρχεται από τις λέξεις erba + roza, που στα ιταλικά σημαίνει χόρτο με ρόδινο χρώμα. Είναι σκληρός θάμνος, με ύψος 0,30-0,70 εκ., πο...
Τρούφα

Τρούφα

Η τρούφα, είναι ένα σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες κάποιων ειδών δένδρων (βελανιδιά, λεύκα, φουντουκιά, ιτιά, οξιά κ...
Γιούζου (Yuzu)

Γιούζου (Yuzu)

Το γιούζου (Yuzu) είναι ένα σπάνιο και πανάκριβο εσπεριδοειδές από την Ιαπωνία που μοιάζει με ένα μικρό γκρέιπφρουτ, η γεύση του θυμίζει κάτι σε λεμόνι, μανταρί...