Σπιτικά ζυμαρικά
Χωρίς αξιολογησεις 950 150γρ. αλεύρι μαλακό50γρ. σιμιγδάλι ψιλό2 αυγά
Σε ένα μπόλ προσθέτουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ίσα ίσα να ενωθούν τα υλικά
Στη συνέχε...
Φανουρόπιτα
Χωρίς αξιολογησεις 1850 2 φλιτζάνια αλεύρι1 φλιτζάνι ζάχαρη1κ.γ. μπεκιν παουντερ1 κ.γ. κανέλα τριμμένηΧυμό από ένα πορτοκάλι1 πρέζα σόδα σε λίγο χλιαρό νερόΖάχαρη άχνη για γαρνίρισμα1 φλιτζάνι σταφίδες1 φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί έως ότου η ζύμη να είναι μαλακή
Σε ένα μικρό αντικολλητικό ταψάκι τοποθετούμε την ζ...
Ριζότο πορτσίνι – παρμεζάνα
Χωρίς αξιολογησεις 1 ποτήρι ρύζι arborio ή καρολίνα100γρ παρμεζάνα1/2 φλιτζάνι μανιτάρια πορτσίνι αφυδατωμένα (ή και φρέσκα ~1-2)λίγο ελαιόλαδο1 κύβο ζωμό κόταςαλάτι - πιπέρι2κ.σ. βούτυρο1 μέτριο ξερό κρεμμύδι1 ποτηράκι κρασί
Βάζουμε τα αφυδατωμένα μανιτάρια σε μισό λίτρο χλιαρό νερό για περίπου 15-20 λεπτά
Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε ...
Σούπα μπρόκολο & cheddar
Χωρίς αξιολογησεις 2100 1κ.σ. βούτυρο½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο¼ κούπα λιωμένο βούτυρο¼ κούπα αλεύρι2 κούπες γάλα2 κούπες ζωμό κότας1 ½ κούπες χοντροκομμένο μπρόκολο1 κούπα καρότο κομμένο σε λωρίδες (σαν σπιρτόξυλα)1 κλαδί σέλινο ψιλοκομμένο2 ½ κούπες τριμμένο τυρί cheddarΑλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λιώστε 1 κουταλιά βούτυρο σε μια κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο βούτυρο μέχρι να ε...
Δες περισσότερα
Υγεία & Ομορφιά #blog
Όλα τα tips για το σώμα μας!
Βουβαλίσιο γάλα
Πολλαπλά καταγράφονται τα οφέλη της βουβαλοτροφίας στη χώρα μας, με τον κλάδο να κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος ...
Περισσοτερα
Διατροφικά τιπς για τις γιορτές
Η αύξηση βάρους τα Χριστούγεννα είναι συχνό φαινόμενο, όταν φτάσει ο Ιανουάριος μπορεί να είναι δύσκολο να χαθούν τα επι...
Περισσοτερα
5 σημάδια που δείχνουν ότι σας λείπει κάλιο
Κάθε φορά που ακούμε τη λέξη κάλιο, το μυαλό μας αυτόματα πηγαίνει στις μπανάνες. Το νόστιμο αυτό φρούτο είναι ίσως η πι...
Περισσοτερα 
Μέντα
Η μέντα είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα στον κόσμο. Καλλιεργείται παντού και χρησιμοποιείται για να νοστιμίσει σχεδόν οτιδήποτε. Κατάγεται από την Ασία και τ...
Περισσοτερα
Λουίζα
Η λουίζα προέρχεται από τη Νότιο Αμερική και συγκεκριμένα από τη Χιλή και του Περού και καλλιεργείται για τα αρωματικά της φύλλα. Έχει ένα ιδιαίτερα ξεχωριστό, ...
Περισσοτερα
Βουβαλίσιο γάλα
Πολλαπλά καταγράφονται τα οφέλη της βουβαλοτροφίας στη χώρα μας, με τον κλάδο να κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος και τα προϊόντα του (γάλα και κρέας) να ...
Περισσοτερα
Reishi Mushroom (ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ)
Για περισσότερα από 2.000 χρόνια, τα μανιτάρια Reishi αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της κινεζικής ιατρικής. Πιστεύεται ότι είναι το κλειδί για την αθανασία και ...
Περισσοτερα
