Φιλετάκια κόντρας με θυμάρι
Χωρίς αξιολογησεις 8 λεπτοκομμένα χοιρινά φιλέτα κόντρας1ποτηράκι λευκό κρασί ξηρό3-4 κλωναράκια θυμάρι2-3 μανιτάρια1 ξερό κρεμμύδιαλάτιλάδισκορδοπίπερο
Ξεκινάμε ρίχνοντας πάνω στα φιλετάκια μας θυμάρι, σκορδοπίπερο και αλάτι.
Αφήνουμε για μισή περίπου ώρα στο ψυγ...
Σπιτικός γύρος κοτόπουλο
Χωρίς αξιολογησεις 1300γρ. φιλέτα κοτόπουλο μπούτι400γρ. γιαούρτιχυμό από 1 λεμόνι160ml ελαιόλαδο1 κ.γ. ψιλοκομμένο σκόρδο1 κ.σ. αλάτι1 κ.σ. κόλιανδρος1 κ.σ. πάπρικα1 κ.γ. κύμινο1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν1/2 κ.γ. κανέλα1 κ.γ. μαυροπίπερολίγο θυμάρι1 μεγάλο κρεμμύδι (για βάση)1/2 ντομάτα (προαιρετικά)
Σε ένα μπόλ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απο την ντομάτα και το κρεμμύδι, στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά....
Μπιφτέκια μανιταριών
Χωρίς αξιολογησεις 1/2 κιλό μανιτάρια porto bello1 μέτριο κρεμμύδι ή 4 φρέσκα κρεμμυδάκια2 σκελίδες σκόρδο1 φλυτζάνι νιφάδες βρώμης1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό1 πικάντικη ή γλυκιά πιπεριά κέρατο5-6 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι ή μια κουταλιά ξερόαλάτι (ιδανικά καπνιστό) και μπόλικο πιπέρι3-4 κουταλιές ελαιόλαδο και λάδι για το τηγάνισμα ή το ψήσιμο στο φούρνο.προαιρετικά 1 αυγόπροαιρετικά 1/2 φλυτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή φυτικό τυρί
Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια τα σωτάρουμε στο τηγάνι με ελάχιστο λάδι μέχρι να στεγνώσουν(εναλλακτικά τα αλατίζουμε ...
Cosmopolitan
Χωρίς αξιολογησεις 37+1/2 ml Citrus Vodka12+1/2 ml λικέρ Triple Sec30 ml χυμό cranberryχυμό από μισό λεμόνι12+1/2 ml σιρόπι ζάχαρης
Σε παγωμένο κωνικό ποτήρι προσθέστε σόδα
Σε ένα shaker προσθέστε όλα τα συστατικά μαζί με πάγο και ανακινήστε ...
Δες περισσότερα
Υγεία & Ομορφιά #blog
Όλα τα tips για το σώμα μας!
Οι καλύτερος σύμμαχος στο αδυνάτισμα το πορτομπέλο
Ένας συγκεκριμένος μύκητας μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στο να καταλάβετε γιατί το σώμα σας αποθηκεύει τη ζάχαρη και ...
Περισσοτερα
Αβοκάντο. Τι γνωρίζεις για αυτό ;
Πριν λίγα χρόνια θεωρούνταν ότι το αβοκάντο (avocado) έπρεπε να αποκλείεται από τη δίαιτα καθώς περιέχει πολλά λιπαρά (κ...
Περισσοτερα
Αντηλιακά και η σωστή χρήση τους;
Όλοι γνωρίζουμε πως η χρήση του αντηλιακού στη θάλασσα ή στην πισίνα είναι απαραίτητη. Όμως, πόσοι από εμάς γνωρίζουμε π...
Περισσοτερα 
Κιούμελ
Το κιούμελ είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Σεληνοειδών , φτάνει τα 40-60εκ και το βρίσκουμε στην Ασία , την Ευρώπη και τη νότια Αμερική.
Τα φύλλα ...
Περισσοτερα
Κάρδαμο
Κάρδαμο ένα από τα αρχαιότερα και πιο ακριβά μπαχαρικά στην αγορά, το κάρδαμο, που έχει γεύση σαν ευκάλυπτος, χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα της ινδικής κουζίνα...
Περισσοτερα
Reishi Mushroom (ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ)
Για περισσότερα από 2.000 χρόνια, τα μανιτάρια Reishi αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της κινεζικής ιατρικής. Πιστεύεται ότι είναι το κλειδί για την αθανασία και ...
Περισσοτερα
Acai Berry
Το acai berry (γράφεται ακάι αλλά προφέρεται “ah-sah-ee”) είναι η πιο δημοφιλής από τις σούπερ αντιοξειδωτικές τροφές (γνωστές ως υπερτροφές) στις ΗΠΑ. Πρόκειτα...
Περισσοτερα
