Οδηγίες
0/0 βήμα(τα)- Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να ζεσταθεί καλά και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και το γλυκαντικό μας. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει γκανάς.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι αμυγδάλου, το κακάο και το αλάτι. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τα καρύδια και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε μέσα τη γκανάς σοκολάτας και δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να ενωθούν όλα.
- Απλώνουμε μεμβράνη σε πάγκο, ρίχνουμε το μείγμα και το τυλίγουμε σε ρολό.
- Βάζουμε το ρολό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3–4 ώρες ή όλο το βράδυ.
- Πριν το σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο ή ξυσμένη σοκολάτα.
Πρόσφατα σχόλια