Προβολή 22/10/2019 ΥπερτροφέςΚεφίρ1Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 22/10/2019 Τι είναι το Κεφίρ; Το κεφίρ είναι ένα σύνθετο συμβιωτικό μίγμα μικροοργανισμών που οι γηγενείς λαοί των χωρών του Καυκά...
Προβολή 02/04/2019 Υγεία ΥπερτροφέςΒουβαλίσιο γάλα2Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 02/04/2019 Πολλαπλά καταγράφονται τα οφέλη της βουβαλοτροφίας στη χώρα μας, με τον κλάδο να κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος ...
Προβολή 27/07/2018 ΥπερτροφέςReishi Mushroom (ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ)2Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 27/07/2018 Για περισσότερα από 2.000 χρόνια, τα μανιτάρια Reishi αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της κινεζικής ιατρικής. Πιστεύεται ό...
Προβολή 27/07/2018 ΥπερτροφέςAcai Berry1Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 27/07/2018 Το acai berry (γράφεται ακάι αλλά προφέρεται “ah-sah-ee”) είναι η πιο δημοφιλής από τις σούπερ αντιοξειδωτικές τροφές (γ...
Προβολή 23/04/2018 ΥπερτροφέςΑνανάς1Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 23/04/2018 Γενικά : To γένος Ανανάς (Ananas) περιλαμβάνει 5 είδη, τα οποία είναι ιθαγενή της τροπικής Αμερικής. Χαρακτηριστικό είδο...
Προβολή 23/04/2018 ΥπερτροφέςΛεμόνι1Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 23/04/2018 Γενικά : Το λεμόνι είναι ο καρπός του υβριδικού δέντρου που ονομάζεται λεμονιά (επιστ. Κιτρέα η λεμονέα, Citrus × limon)...
Προβολή 14/01/2018 ΥπερτροφέςΚορινθιακή σταφίδα1Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 14/01/2018 Ένας ακόμη διατροφικός θησαυρός, αποκλειστικά ελληνικός, είναι η κορινθιακή σταφίδα. Μελέτες σε ανθρώπους επιβεβαιώνουν ...
Προβολή 14/01/2018 ΥπερτροφέςΕλαιόλαδο1Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 14/01/2018 Όσον αφορά στο ελαιόλαδο είναι γεγονός ότι έχουμε κυριολεκτικά έξω απ τη πόρτα μας την υπερτροφή που θα ζήλευε κάθε λαός...
Προβολή 14/01/2018 ΥπερτροφέςΚάπαρη1Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 14/01/2018 Ένας τόσο μικρός καρπός, που χαρακτηρίζεται όμως για την υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, ουσίες δηλαδή με έντονη αν...
Προβολή 14/01/2018 ΥπερτροφέςΚρόκος Κοζάνης1Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 14/01/2018 Οι χρωστικές, μυρεψικές, αρτυματικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του κρόκου οφείλονται σε δύο βασικά (δρώντα) συστατικά ...
Προβολή 14/01/2018 ΥπερτροφέςΓκότζι Μπέρι1Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 14/01/2018 Τι είναι το Goji Berry; Goji Berry ή αλλιώς το μούρο της ευτυχίας, είναι ένα φυτό πασίγνωστο στην Κίνα και στο Θιβέτ, γ...
Προβολή 14/01/2018 ΥπερτροφέςΊνκαν μπέρι Golden berries0Χωρίς αξιολογησειςΝίκος Δέμης 14/01/2018 Τα Incan Berries είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης Ρ (βιοφλαβονοειδή), πηκτίνης, φώσφορου, ασβεστίου, ψευδάργυρου, βι...