Κατηγορία: Ιστορίες

Μπολονέζ είναι μια ιταλική σάλτσα με βάση το κρέας, για ζυμαρικά που προέρχεται από Μπολόνια, μια πόλη της βόρειας Ιταλί...

Παρόλο που η Ιταλία φαίνεται να είναι η γενέτειρα της πίτσας, κανείς δεν μπορεί να επιβεβαιώσει την πραγματική προέλευσή...

Το κέικ είναι από τα γλυκά με πολύ μεγάλη ιστορία. Τα συναντάμε κυρίως στην Ευρώπη και στη Β. Αμερική. Μεγάλη παράδοση σ...

Ένα πολύ αγαπημένο πιάτο, γνώριμο σε όλους, που έχει Ιταλο-Αμερικανική προέλευση είναι η σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτ...

Ένα πολύ αγαπητό πιάτο το οποίο προτιμάται ιδιαίτερα για τις κρύες μέρες του χειμώνα είναι το σπετσοφάι ή αλλιώς σπετζοφ...

Η ομελέτα ή κατ’άλλους ομελλέτα είναι ένα φαγητό, το οποίο στην απλούστερή του εκδοχή παρασκευάζεται από αβγά χτυπημένα ...

Γλύκισμα που υπάγεται στην κατηγορία του μπισκότου και παρασκευάζεται από αλεύρι, βούτυρο, αμύγδαλα κατά περίπτωση και ε...

Η ιστορία προέλευσης αυτού του πιάτου και η θέση του στην ρωμαϊκή κουζίνα  είναι ασαφής. Η προέλευση της καρμπονάρας είν...