Muffin με κολοκυθάκι
Χωρίς αξιολογησεις 2 - 3 κολοκυθάκια τριμμένα150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό2 αυγά χτυπημένα1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο150 γρ. φέτα τριμμένηαλάτι (με μέτρο)1 - 2 κ.γ.δυόσμο και μαϊντανό1+ (περίπου) ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Αφού τρίψουμε τα κολοκυθακια τα στραγγίζουν καλα!
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και κάνουμε ένα πηχτό χυλό.
...