
Ψαρονεφρι με μπυρα
Χωρίς αξιολογησεις 1100 3 ψαρονέφρια (περίπου 300 γρ.το καθένα)50 ml ελαιόλαδο1 μεσαίου μεγέθους ξερό κρεμμύδι1 κουτ. σούπας θυμάρι ξερό1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας330 ml μπύρα ξανθιάαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι
Με τις παλάμες μας πιέζουμε τα κομμάτια από το ψαρονέφρι πάνω σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας, ώστε να ...