Οδηγίες
0/0 βήμα(τα)- Καθαρίζουμε τα λουλούδια από τα κοτσάνια και τα πλένουμε.
- Τα ζεματίζουμε σε βραστό νερό με λίγο αλάτι, τα βγάζουμε αμέσως και τα στραγγίζουμε καλά.
- Καίμε το βούτυρο στο τηγάνι και τα ρίχνουμε μέσα με τον δυόσμο ψιλοκομμένο και σωτάρουμε.
- Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με λίγο πιπέρι και αλάτι.
- Κατόπιν ρίχνουμε και το τυρί.
- Όταν ψηθούν τα αυγά, αποσύρουμε απ´την φωτιά και σερβίρουμε.
Πρόσφατα σχόλια