Καλιτσούνια
Χωρίς αξιολογησεις 2κιλά αλεύρι (για την ζύμη)375γρ. λάδι (για την ζύμη)375γρ. γάλα (για την ζύμη)600γρ. ζάχαρη (για την ζύμη)9 αυγά (για την ζύμη)5 φακελάκια μπέικιν πάουντερ (100γρ.)(για την ζύμη)2 βανιλίνες (για την ζύμη)ξύσμα απο ένα λεμόνι (προσοχή να μην ειναι κερωμένο)(για την ζύμη)2 κιλά ανθότυρο (για τη γέμιση)4 ποτήρια ζάχαρη (για τη γέμιση)1κ.σ. μέλι (για τη γέμιση)1κ.σ. ανθόνερο (για τη γέμιση)1κ.γ. κανέλα (για τη γέμιση)(προαιρετικά) σουσάμι (για τη γέμιση)
Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το γάλα και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια προσθέτουμ...