Γαλατόπιτα
Χωρίς αξιολογησεις 2300 2 λίτρα φρέσκο γάλα1 φλ. Σιμιγδάλι ψιλό1 πακέτο φύλλα για γλυκά2 ½ φλ. Ζάχαρη3 βανίλιες4 αβγάΛίγο κανέλλα για πασπάλισμαΦλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιούΒούτυρο για να αλείψουμε τα φύλλα1 κ.γ. βούτυρο λιωμένο για το μείγμαάχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Βάζουμε το γάλα να βράσει . Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε την ζάχαρη. Όταν ξεκινά να βράζει, ρίχνουμε το σιμιγδάλι ενώ π...