Ένα από τα τροπικά φρούτα που είναι πλούσια σε θρεπτικές ουσίες και συγκαταλέγεται στην κατηγορία των super food είναι το γκουαρανά. Και μπορεί στη χώρα μας να μην μπορούμε να το βρούμε στη μορφή του φρούτου, αλλά σε κάψουλες ή χυμό, όμως είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο και αποτελεί επιλογή πολλών ανθρώπων που θέλουν να τονώσουν τον οργανισμό τους.

Τι είναι το guarana;

Το guarana προέρχεται από τους καρπούς ενός δέντρου της Νότιας Αμερικής. Επειδή είναι πλούσιο σε καφεϊνη, το guarana έχει γίνει διάσημο ενεργειακό συμπλήρωμα.

Το φυτό και η παράδοση

 

Το γκουαρανά είναι ένα αναρριχώμενο φυτό ιθαγενές του Αμαζονίου και έχει πάρει το όνομα του από την περιοχή Γκουαρανί. Βοτανικά πρόκειτε για ένα φυτό τύπου αμπέλου με επιστημονικό όνομα Paullinia cupana. Είναι αρκετά δημοφιλές στην Βραζιλία αφού αποτελούσε πρώτη ύλη ενός παραδοσιακού ιδιόμορφου ψωμιού που έφτιαχναν οι κάτοικοι της περιοχής Γκουαρανί από τους αλεσμένους καρπούς του. Οι καρποί του έχουν ένα ιδιόμορφο σχήμα και χρώμα θυμίζοντας βολβό οφθαλμού. Σύμφωνα με την παράδοση το φυτό είναι θεόσταλτο που προέκυψε από ενταφή οφθαλμών μικρού παιδιού που δολοφονήθηκε από αντίπαλη φυλή των γκουαρανί του Αμαζονίου προκύπτοντας έτσι ένα ευεργετικό για τους ντόπιους φυτό που αφού εξημερώθηκε καλλιεργείτε πλέον συστηματικά. Οι καρποί του περιέχουν σημαντική ποσότητα καφείνης σημαντικά περισσότερη από εκείνη που περιέχεται σε αντίστοιχου βάρους καρπών καφέ.

 

Τα συστατικά του

 

Στα συστατικά του γκουαρανά συγκαταλέγεται η ξανθίνη, μια φυτοχημική ουσία με τα παράγωγά της, τη θεοβρωμίνη και τη θεοφυλλίνη. Και οι δύο αυτές ουσίες έχουν διεγερτική και αναζωογονητική δράση. Άλλα παράγωγα είναι οι μεθυλοξανθίνες, φυτοχημικές ουσίες που περιέχουν άζωτο και είναι σε θέση να διεγείρουν το μυϊκό σύστημα και να ξεπεράσουν την αίσθηση της κούρασης. Ευεργετικές είναι και οι περιεχόμενες τανίνες που ευνοούν την έκκριση αδρεναλίνης και ακόμη οι πολυφαινόλες που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικές ουσίες εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες και συντελούν στην αντιγήρανση. Το γκουαρανά χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα με σκοπό την αύξηση της αθλητικής απόδοσης και επίδοσης, σε φυτικά χάπια αδυνατίσματος και χάπια με σκοπό τη διακοπή της όρεξης.

 

 

Ευεργετικότητα-Χρήση

 

Θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί:

  • από άτομα που βρίσκονται σε καταστάσεις εξάντλησης αφού καταπολεμάει το αίσθημα της εξάντλησης και την κακή διάθεση και σε περίοδο ανάρρωσης.
  • Σε περιπτώσεις ατόμων που βρίσκονται σε εργασίες έντασης γνώσης και απαιτούν, εγρήγορση και προσοχή, καθότι ευνοεί τις γνωστικές λειτουργίες της προσοχής και της μνήμης.
  • Για όσους επιδίδονται σε έντονη σωματική άσκηση, καθότι αποτελεί αποτελεσματικό καρδιοτονωτικό και αυξάνει τις αντοχές στο αίσθημα κούρασης.
  • Συστήνετε σε περίπτωση διάρροιας, χάρη στις στυπτικές του ιδιότητες.
  • Χρήσιμο σε περίπτωση παχυσαρκίας καθότι περιορίζει το αίσθημα της πείνας χωρίς να επιφέρει τη χαρακτηριστική εξάντληση μιας υποθερμιδικής δίαιτας.
  • Έχει αναφερθεί δε και ως εξισορροποιητής του νευρικού συστήματος

Γενικά η αναζωογονητική δράση του γκουαρανά οφείλετε στην περιεκτικότητα του και στην καφεΐνη που περιέχει και που αποδίδετε ελεγχόμενα στον οργανισμό μας και έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά κατά

  • Πονοκεφάλων , ημικρανίας
  • Ρευματισμούς
  • Υπέρτασης
  • Υπογλυκαιμίας
  • Παχυσαρκίας
  • Νευραλγίας
  • Αρτηριοσκλήρωσης
  • Θρόμβωσης

 

Συμβουλευτική προειδοποίηση

Επειδή περιέχει καφεΐνη είναι απαραίτητη η συζήτηση με το γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας πριν ξεκινήσετε το guarana εάν έχετε

  • προβλήματα καρδιάς ή υψηλή πίεση αίματος,
  • ασθένεια νεφρών,
  • υπερθυρεοειδισμό ή
  • συχνές ανησυχίες ή νευρικές αναταραχές.
  • Και οπωσδήποτε θα πρέπει να αποφεύγεται κατά την κύηση και τον θηλασμό

 

Πώς λαμβάνουμε το guarana;

Πέρα από τους σπόρους guarana, δεν υπάρχει άλλη φυσική πηγή guarana. Έχει γίνει ωστόσο κοινό προσθετικό σε κάποια φαγητά και ποτά.

Υπάρχουν παρενέργειες από την κατανάλωση guarana;

Οι παρενέργειες είναι γενικά οι ίδιες με αυτές του καφέ. Περιλαμβάνουν προβλήματα ύπνου, άγχος, προβλήματα στο στομάχι και έντονο παλμό της καρδιάς. Οι μεγάλες δόσεις καφεϊνης μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο να αυξηθεί ο παλμός της καρδιάς αλλά και η πίεση του αίματος. Η υπερβολική δόση καφεϊνης μπορεί επίσης να προκαλέσει κρίσης και σπασμούς. Συμβουλεύσου τον γιατρό σου πριν χρησιμοποιήσεις guarana όταν έχεις υψηλή πίεση ή διαταραχές άγχους, γλαύκωμα, οστεοπόρωση, καρδιακά προβλήματα, διαβήτη, προβλήματα με τα νεφρά και το συκώτι.