Οδηγίες
0/0 βήμα(τα)- Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε άφθονο αλατισμένο νερό
- Και ταυτόχρονα σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μας ψιλοκομμένο
- Μόλις αυτό μαραθεί λίγο προσθέτουμε και τα μανιτάρια αφού πρώτα τα εχουμε ψιλοκόψει πολύ
- Αφού μαραθούν και αυτά λίγο στο σοτάρισμα σβήνουμε με κρασί και ρίχνουμε αλάτι και σκορδοπίπερο
- Μετά απο 1-2 λεπτά αφού αφησουμε να φύγει το αλκοόλ απο το κρασί προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα
- Προσθέτουμε και επιπλέον νερό και αφήνουμε να βράσει έως ότου η σάλτσα μας δέσει
- Τέλος ρίχνουμε τα ζυμαρικά μας μέσα στην σάλτσα αφού τα έχουμε σουρώσει πρώτα και έτοιμο!
Πρόσφατα σχόλια